DOLAR 8,658
EURO 10,1795
ALTIN 487,976
BIST 1419,43
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Erzurum 22°C
Parçalı Bulutlu

Kızılcık Kurusu – Doğal Kızılcık Kurusu

04.09.2010
351
A+
A-

İlçemizde kızılcık farklı şekillerde kullanılabiliniyor.

Kızılcık Kurusui: Kışın yapılan hoşavların içine bir avuç katılır.

Kızılcık pestili: Kızılcıklar çiğ veya pişirilerek kalburdan geçirilir, ezilir. Posası ve çekirdekleri atılır. Kalanlar tahtalara dökülür. Kuruyan kızılcık pestili kaldırılıp kışın kullanılır.

Kızılcık Eşkisi: Kızılcıklar pişirilip suyu alınır. Ateşte kaynatılır. Kalınlaşınca indirilir. Yemeklerin yanında açılarak içecek olarak tüketilir.

Kızılcık reçeli: Kızılcıklar pişirilerek suyu alınır. Teştte ateşe oturtulur. İçine şeker ve kızılcık taneleri konur.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.