DOLAR 17,2306
EURO 17,6184
ALTIN 964,544
BIST 2408,15
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Erzurum °C

Semaver Çayı

Semaver Çayı
30.11.2008
1.067
A+
A-

Su ısıtmaya ve çay demlemeye yarayan, genellikle Sarı, Pirinç, Bronz , Bakır ve Krom-Çelik Sac’tan yapılan, musluklu bir kab olarak ifade edilmektedir. Oysa semaver özellikle niyet ve maksat bakımından farklı bir olaydır. Dünyanın hemen her bölgesinde toplumun karakter, kültür, ekonomik durumu ve damak zevklerine uygun olarak kullanılan çeşitli semaver türleri vardır. Türk kökenli semaverin anavatanı Buhara’dır, buradan Kafkasya, Rusya, İran, Doğu ve Uzakdoğu Asya, Anadolu ve Dünyanın hemen her tarafına yayılmıştır. Özellikle, pikniklerde, akşam sohbetlerinde Türklere mahsus misafir ağırlamalarında, köy evlerinde,düğün,dernek ve kahvehanelerde kullanılmıştır.

Erzurum Semaver Çayı

Saray ve köşklerde, av partilerinde, özel törenlerle semaver çayı içildiği pek meşhurdur. Semaver, İslam toplumunun Ramazan Ayı ve uzun kış gecelerinin vazgeçilmez zevkidir. İnsana huzur veren semaver çayı törenlerinde söylen maniler, türküler ve kasideler hala belleklerdeki yerini korumaktadır.

 

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.