Erzurum °C
Patates Ekilmesi – Süngübayır Köyü – Galeri
Sofralarımızın vazgeçilmezi patates. Her yemeğe yakışan, bin bir türlü çeşidini yapabildiğimiz yöremizin ve insanlarımızın vazgeçilmez gıda maddelerinin başında geliyor. Özellikle ilçemiz tarım ilçesi olduğu için bir çok köyümüzde patatesler bahar ayları gelmesi ile birlikte ekilmeye başlanılır. Bir çok köyümüz hala patateslerini babadan kalma yöntemler yardımıyla ekmeye devam ediyor. Belki de Olur patatesine o mükemmel tadı verende babadan kalma yöntemler olsa gerek diye düşünüyorum.
Bu hafta sonu patates ekmek için Süngübayır ( iniset) köyündeydik. Bahar havasından dolayı yağışlardan fırsat bulabilip öğle saatlerine doğru köyden öküzleri getirip; karasaban ile tarları sürüp 2 çuval patatesi bir iki saat içinde ekmeye başladık.
Süngübayır köyü mevki olarak çok iyi bir yerde. Süngübayır Köyü’nün tarlalarından çevre izlenildiği zaman; Olur İlçesi, Olgun Köyü, Eğlek Köyü, Beşkaya Köyü, Bozdoğan köyü, Güngöründü Köyü ve bir çok mevki rahatlıkla görünebiliyor.