DOLAR 8,293
EURO 9,7842
ALTIN 501,334
BIST 1126,99
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Erzurum 20°C
Az Bulutlu

Fasülye Kurusu

04.09.2010
79
A+
A-

Taze fasulyelerin kırılıp kurutulmasıyla elde edilir. Bu kurutma işlemi güneş almayan bir yerde yapılmaktadır. Direk güneş altına serilirse fasülyeler siyah renge dönüşecektir.

Daha sonra yemeği yapılır. İçine yarma ( gendime )  konularak pişirilir.

Soğan, yağ ve salçadan oluşan anıh yakılarak içine katılır.

Sarımsaklı sos eklenerek yenir.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.